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最新消息
NEWS
最新消息4新品上市
2025.07.01
新品!每日限量手沖單品上市
來杯不一樣的風味探索
夏季限定冰滴咖啡登場!新品上市
2025.06.23
夏季限定冰滴咖啡登場!
清爽微醺的冰滴,沁涼上市
最新消息3活動快訊
2024.10.23
週末音樂派對 × 咖啡夜晚
咖啡與音樂的完美邂逅
公司訊息
2025.05.12
環保優惠!自備杯享折扣
愛地球,一起減少一次性用品
公司訊息
2025.06.17
咖啡豆禮盒預購開跑
濃情醇香,送禮自用皆宜
行銷影音
VIDEO
咖啡教學
2025.06.30
一杯手沖咖啡的誕生

從挑豆、研磨、手沖注水到風味展現,帶你完整體驗一杯精品手沖咖啡的製作過程。影片中由我們店內咖啡師親自示範,並說明不同水溫、注水方式對咖啡口感的影響,讓你認識手沖咖啡的迷人魅力。

咖啡製作
2025.02.21
冰滴咖啡的24小時萃取秘密

想知道冰滴咖啡為什麼口感清爽、尾韻滑順嗎?這支影片記錄從冰水低溫萃取、滴漏過程到成品的完整流程。透過慢速攝影與近距離特寫,帶你看見每一滴咖啡液緩緩流下的療癒畫面,了解冰滴咖啡的精緻工藝。

活動紀實
2025.02.03
拉花大對決!咖啡師PK秀

本店人氣咖啡師現場拉花挑戰,從心形、葉子到複雜的天鵝圖案,互相較勁技巧與創意。透過快轉與特寫鏡頭,捕捉牛奶與咖啡交融的瞬間,展現咖啡拉花的藝術魅力。看誰能拉出本店最美的一杯!

咖啡製作
2025.03.06
咖啡產地小旅行:衣索比亞篇

深入非洲衣索比亞咖啡產區,實地拍攝咖啡樹種植、採收與日曬處理過程,認識精品咖啡背後的小農故事與風土特色。讓你了解一杯咖啡從果實到杯中的完整旅程,感受產地風味與職人精神。

關於我們
ABOUT
首頁-關於我們圖片
在城市的快節奏裡,我們總想找到一個可以慢下來、細細品味生活的角落。
這間咖啡店誕生於這樣的初衷,我們相信,咖啡不只是一杯提神飲品,更是一種生活態度的展現。
從選豆、烘焙到沖煮,我們堅持使用來自衣索比亞、哥倫比亞、印尼等產區的小農精品豆,與台灣本地烘焙師合作,追求最純粹自然的風味。
每一杯咖啡,都是與產地的連結,也是與來店客人共享生活美好的載體。
我們希望,讓每個踏進這裡的人,都能透過一杯好咖啡,找到屬於自己的片刻寧靜,無論你是孤單一人、三五好友,或是一個人埋首電腦工作的午後,這裡永遠有屬於你的座位與故事。
FAQ
常見問答
有Wi-Fi和插座嗎?

我們店內提供免費Wi-Fi與部分座位設有插座,歡迎自備筆電來店工作或閱讀。

是否有提供外帶服務?

有的!所有咖啡與輕食品項皆可外帶,亦可透過官方LINE提前預訂取餐。

你們咖啡豆是哪裡來的?

我們嚴選來自衣索比亞、哥倫比亞、印尼等地的小農精品豆,並與台灣在地烘焙師合作,確保每一批咖啡的新鮮與品質。

咖啡豆可以買嗎?

當然可以!我們販售多款現烘咖啡豆與濾掛包,並可依需求現場研磨。

可以訂位嗎?

目前僅接受平日電話訂位,假日採現場候位制,建議提早到店,避免久候。

ALBUM
相簿專區
活動花絮
咖啡體驗活動圖片
2025.07.08
咖啡體驗活動
美食日常
咖啡日常圖片
2025.06.27
咖啡日常
美食日常
甜點日常圖片
2025.06.26
甜點日常
空間環境
吧檯圖片
2025.06.23
吧檯
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下載專區
咖啡教學
手沖咖啡沖煮教學指南圖片
活動報名
拉花體驗課程DM圖片
TEAM
團隊介紹
Kevin Wang
Kevin Wang
首席咖啡師 Head Barista
咖啡拉花職人,WBC 複賽選手,擅長手沖單品與創意咖啡調飲,喜歡與客人分享風味故事。
Will Liu
Will Liu
烘豆師 Roaster
8 年精品烘豆經驗,擅長淺中焙調性與風味平衡,為本店咖啡豆品質靈魂人物。
Ethan Lin
Ethan Lin
拉花講師 Latte Art Instructor
專攻咖啡拉花藝術,擅長心形、葉子、天鵝等複雜圖案,定期開設體驗課程。
Ryan Hsu
Ryan Hsu
咖啡師 Barista
熱愛手沖與冰滴咖啡,注重細節與香氣層次,個性溫暖親切,是店內人氣咖啡師。
Eric Lee
Eric Lee
品管師 Coffee Quality Control
負責咖啡豆選品與風味杯測,熟悉各產區豆種特色,堅持為客人把關每一批豆子品質。
Annie Lee
Annie Lee
店長 Store Manager
擁有 8 年精品咖啡館經營經驗,擅長空間氛圍規劃與咖啡風味設計,致力打造溫暖自在的咖啡聚落。
CAREERS
徵才資訊
1
投遞履歷

歡迎對咖啡文化與服務熱忱有興趣的你,將個人履歷寄至我們官方招募信箱,或透過網站線上應徵表單填寫資料。我們會仔細審閱每位應徵者的經歷與專長,期待找到與我們理念相同的夥伴。

2
初步聯絡

我們將於收到履歷後的 5 個工作天內,透過電話或電子郵件通知符合條件的應徵者,安排面試時間。若未符合需求,也會以郵件方式告知,感謝你的投遞與支持。

3
進行面試

面試將於各門市現場進行,除了了解個人專業與工作經歷,也將透過情境模擬與簡單咖啡操作,觀察應對與基本手感,讓彼此能進一步認識是否適合加入森丘咖啡的團隊氛圍。

4
錄取與報到

完成面試後,將於 3 個工作天內通知錄取結果,錄取者將另行安排報到與教育訓練事宜。我們重視每位新夥伴,期望透過完善的培訓計畫,讓你快速融入並展開屬於你的咖啡職人生涯。

BRANCH
分店資訊
台北天母店圖片
PROCESS
服務流程
親切迎賓入座圖片
1
親切迎賓入座

當客人踏入店內時,服務人員將以微笑親切招呼,確認人數後安排合適座位,並簡單介紹今日推薦咖啡或特色甜點,讓每位客人感受到溫暖與重視。

菜單說明與點餐圖片
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菜單說明與點餐

提供完整菜單,並依客人需求介紹咖啡豆特色、餐點推薦或甜點搭配建議。點餐採櫃台結帳或桌邊點單方式,確認餐點品項與客製需求後,迅速傳送至吧台及廚房製作。

咖啡現煮現作圖片
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咖啡現煮現作

咖啡師依照客人點選的品項,現場沖煮手沖咖啡、冰滴萃取或義式咖啡。每杯皆堅持新鮮現做,確保最佳風味。拉花與甜點擺盤亦用心處理,提升整體用餐質感。

桌邊送餐與說明圖片
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桌邊送餐與說明

餐點完成後,服務人員將親自送餐至桌邊,並簡單介紹咖啡豆風味或甜點特色,提醒飲用及享用方式,讓客人在用餐過程中能充分感受我們對細節的用心。

貼心送客與回饋邀請圖片
5
貼心送客與回饋邀請

用餐結束後,主動收拾桌面,感謝客人光臨,並邀請追蹤官方社群與留下用餐心得。若有當日活動或下次優惠資訊,也會主動告知,期待下次再相聚。

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